SALSA DI POMPELMO

SALSA DI POMPELMO chef Dario SpagnuoloOggi vi presento questa salsa molto particolare… perfetta per essere accompagna a scampi e gamberoni.

Ecco a voi gli ingredienti e il procedimento per preparare un’ottima salsa di pompelmo.

Ingredienti:

5 pompelmi

1 cucchiaio di zucchero di canna

50 g di zenzero fresco

Sale

Pepe

Procedimento:

Spremete i pompelmi e grattugiate lo zenzero.

Mettete tutti gli ingredienti in un pentolino

E mescolate bene.

Cuocete su fiamma dolce per 3-4 minuti.

Buon Appetito!

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