SPIEDO DI ROSMARINO CON TACCHINELLA AL SESAMO

 

 

 

 

 

Questo è un secondo piatto gustoso e leggero. La panatura croccante con semi di sesamo dona un sapore davvero speciale.

Ricetta veloce e ‘profumata di rosmarino!

 

Ingredienti per 4 persone:

16 rametti di rosmarino da 15 a 20 Cm

600 gr di fesa di tacchino

semi di sesamo

sale

 

tempo di preparazione   15 minuti

tempo di cottura 11 minuti

 

Staccate gli aghi dai rametti di rosmarino fino a 4 centimetri dalla cima.

Tagliate il tacchino a fette e poi a striscioline.

Avvolgete le striscioline a spirale attorno al rametto di rosmarino.

Passate gli spiedini di rosmarino in un vassoio ricoperto di semi di sesamo in modo che aderiscono alla carne.

Grigliare a temperatura media gli spiedini e salate a piacere.

 

 

 

 

 

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